L’histoire du domaine de Trévarez commence à la fin du 19e siècle sous l’impulsion de son ambitieux propriétaire, James de Kerjégu. La construction du château s’accompagne de la création et de l’aménagement d’un vaste parc. Pour l’implantation, l’architecture et les plantations, James de Kerjegu a été conseillé par l’architecte paysagiste Eugène Bühler (1822-1907).
À l’origine, le parc comprend un potager et un verger dont la vocation utilitaire les soustrait à la vue du château. Il n’en reste aujourd’hui que les serres et la structure d’enceinte. En 2014, la visite de ces espaces est à nouveau possible, permettant de découvrir la structure en carré autour d’un bassin central de ce qui fut le jardin vivrier, les serres adossées à l’intérieur du potager clos, ou encore de déambuler autour des quatre serres installées dans l’ancien verger.