Au rythme d'une journée par mois, des ateliers culinaires animés par des cuisiniers originaires de Tchétchénie, d'Afghanistan, de Géorgie, du Kurdistan ou d'Inde font dialoguer deux cultures culinaires autour d'un thème commun pour une diversité des goûts et des saveurs.
ATELIER DU 13 SEPTEMBRE
Sucré-salé
Deux recettes réunissent autour des fourneaux Algérie et Arménie : pastillas et dolma