Chemins du patrimoine en Finistère

À l'occasion de la Semaine du goût, Toques et bus et le Château de Kerjean s'associent pour une opération originale et gourmande... venez découvrir le temps d'un après-midi riche en découvertes, la cuisine aristocratique au temps de François Ier et Catherine de Médicis. Tout un programme d'activités permet aux familles et aux curieux de se familiariser avec les goûts et les manières de table de la Renaissance.

PROGRAMME

Démonstration de cuisine Renaissance
Découvrez tourtes, darioles et autres « blancs mangiers » avec Toques & bus.
À 14h45 et 16h
Durée : 1h
Les démonstrations auront lieu dans la grande galerie du château.

Visites commentées de l’exposition « Humeurs gourmandes »
Florian Quellier, historien de l’alimentation, proposera des visites guidées de l’exposition « Humeurs gourmandes », dont il a été le conseiller scientifique. 
À 14h30 et 15h45
Durée : 1h
Point de rendez-vous : cour d’honneur

Grand goûter participatif
Pour terminer cette belle fête de façon conviviale, vous êtes invités à un grand goûter participatif : à vous de faire partager votre meilleure recette, qu’elle date de la Renaissance... ou pas ! Un gâteau qui vous ouvre les portes du château !
Une entrée gratuite pour chaque gâteau apporté.
À partir de 17h
Le grand goûter aura lieu dans la grande galerie du château.

Toque & bus
Anne Tréguer, animatrice en cuisine, sillonne la Bretagne au volant d’un drôle de bus bariolé, converti en cuisine roulante (oui !), pour transmettre sa passion pour la cuisine et les bons produits. Convaincue qu’au-delà des langues, des âges et des cultures, la cuisine fédère et suscite l’échange, elle veut partager des recettes goûteuses, équilibrées et accessibles à tous. 
http://toquesetbus.fr/