Chemins du patrimoine en Finistère

Le verger breton compte 4000 variétés fruitières, dont plus de 3000 variétés de pommes. Comment et pourquoi une telle diversité s'est-elle développée en Bretagne ? Cidre, fruit à croquer, pâtisserie, jus : un aperçu de la diversité des pommes, de leurs goûts et de leurs utilisations. Une balade instructive et passionnante.

Avec Pascal Vieu, gestionnaire des collections végétales à Domaines & Musées départementaux du Finistère